Heb jij passie voor eten en heb je ervaring in de foodbranche? Vind je het leuk om een productieproces te managen, zelf waar nodig bij te springen en heb je leidinggevende ervaring? Solliciteer dan vooral bij Udea als onze nieuwe productieleider!

Als productieleider geef je in dagdienst leiding aan de groentesnijderij en inpakafdeling. Samen met je team van circa 20 collega’s zorg je elke dag weer voor kwalitatief hoogwaardige (vers) producten. Dit varieert van gesneden sla, wokmixen en lunchsalades tot gesneden boerenkool en soepgroente.

Je draagt zorg voor de gestelde doelen op kwaliteit, kwantiteit, maar bovenal een prettige en daarmee productieve werksfeer. Naast deze sturende rol ben je ook verantwoordelijk voor het gehele productieproces en draag je zorg voor het machinepark. Als productieleider let je scherp op de kwaliteit van de uitgaande producten en ben je constant op zoek naar verbeteringen die kunnen bijdragen aan het professionaliseren van de organisatie. Ook het signaleren, analyseren en rapporteren van de productiegegevens In deze HACCP omgeving zijn kwaliteit, hygiëne en veiligheid meer dan belangrijk. Je bent verantwoordelijk voor de aansturing van alle foodservice elementen binnen onze organisatie. Daarnaast ben je een liefhebber van foodontwikkelingen: altijd op zoek naar nieuwe kansen, trends en mogelijkheden.

Functie eisen:

• Je beschikt over MBO+ werk- en denkniveau.
•  Ruime ervaring als leidinggevende in een food-productieomgeving of grootkeuken;
• Je hebt een scherp oog voor veiligheid, orde & netheid en hebt kennis van HACCP, en voedselveiligheid Je bent flexibel in zowel werkhouding als werktijden.
• Je bent een daadkrachtig persoon die flexibel is, communicatief en met een behoorlijke dosis humor.
• Je beschikt over een helikopterview en kan goed prioriteiten stellen.
• Je bent praktisch ingesteld en in staat om tussen ‘jouw’ mensen te staan in de Snijderij.
• Je bent in staat diverse planningen (zoals productie- en personeelsplanning) op te stellen.
• Je bent in staat om van een groep mensen met meerdere nationaliteiten een echt team te maken. Je staat boven de groep als het nodig is en tussen de groep als het kan.
• Je hebt een goede beheersing van Microsoft Office en van de Nederlandse en Engelse taal..
• Je bent beschikbaar op maandag tot en met vrijdag van 06.00-16.00 uur en 6 x per jaar op de zaterdag.

Dit hebben wij jou te bieden:

• Een leuke en afwisselende functie met goede arbeidsvoorwaarden binnen een succesvolle en dynamische organisatie.
• 20% korting op je biologische boodschappen bij Ekoplaza.
• Een actieve personeelsvereniging welke meerdere keren per jaar leuke activiteiten organiseert.

Interesse of meer informatie?

Ben of ken jij de ideale kandidaat, dan komen we graag met jou in contact!
Mocht je eerst meer informatie willen, dan kun je contact opnemen met Niek Smits via nsmits@udea.nl